Nutrição

“AEGIS II - Estudo de fase 3, multicêntrico, duplo-cego, randomizado, controlado por placebo e de grupo paralelo para investigar a eficácia e segurança do CSL112 em pacientes com Síndrome Coronária Aguda”

Registro PRPPG: 10249/2020

Coordenador: Dr. Roberto de Sá Cunha

Colaboradora: Carolina Perim de Faria (5H)

Vigência: 10/07/2019 a 10/07/2022

 

“Ângulo de fase, lipoperoxidação e índice de prognóstico nutricional e inflamatório em indivíduos submetidos à gastroplastia redutora com derivação em Y de Roux e gastrectomia vertical”

Registro PRPPG: 7018/2016

Coordenador: Fabiano Kenji Haraguchi (3H) e Rogério Graça Pedrosa (3H)

Vigência: 01/03/2022

 

“Aplicação do ultrassom no processamento de sucos mistos prebióticos”

Registro PRPPG: 9485/2019

Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (8H)

Colaboradora: Érica Aguiar Moraes (2H)

Vigência: 01/2019 a 01/2022

 

“Aproveitamento integral de alimentos: sustentabilidade e inovação”

Registro na PRPPG: 10665/2020

Coordenadora: Jackline Brilhante Freitas de São José (3H)

Vigência: 08/06/2020 a 08/09/2023

 

“Avaliação da Utilização de Gêneros Alimentícios Básicos no Desenvolvimento de Produtos Panificados”

Registro PRPPG: 7210/2016

Coordenadora: Erika Madeira Moreira Da Silva (4H)

Vigência: 01/03/2016 a 31/03/2022

 

“Avaliação da Utilização de sorgo em produtos alimentícios”

Registro PRPPG: 8784/2018

Coordenadora: Érica Aguiar Moraes (5H)

Pesquisadora: Erika Madeira Moreira Da Silva (2H)

Vigência: 01/08/2018 a 01/08/2021

 

“Avaliação dos Impactos da Pandemia de Covid-19 sobre a Atuação do Nutricionista e sua Saúde Mental”, 

Registro PRPPG: 10924/2021

coordenação: Daniela Alves Silva (4H)

Vigência: 17/07/2020 a 17/07/2022

 

“Caracterização do Mercado de Alimentos Orgânicos na Grande VITÓRIA-ES”

Registro PRPPG: 8860/2018

Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (1H)

Vigência: 01/08/2018 a 01/04/2021

 

“Caracterização físico-química, teor de antioxidante e vida de prateleira de mel de abelha”

Registro PRPPG: 10756/2020

Coordenadora: Edna Maria Mendes Aroucha (10H)

Vigência: 22/05/2020 a 22/05/2022

 

“Comportamento alimentar e fatores associados em universitários”

Registro PRPPG: 10223/2020

Coordenadora: Fabíola Lacerda Pires Soares (6H)

Vice-coordenadora: Luciane Bresciani Salaroli (2H)

Vigência: 01/05/2020 a 31/12/2022

 

“Composição corporal, qualidade de vida e comportamento alimentar de mulheres com câncer de mama antes e após o tratamento antineoplásico”

Registro PRPPG: 10922/2021

Coordenadora: Valdete Regina Guandalini (4H)

Vigência: 01/02/2021 a 01/02/2023

 

“Condição de Saúde e Fatores Associados: Um Estudo em Agricultores do Espírito Santo”

Registro PRPPG: 7379/2016

Coordenadora: Luciane Bresciani Salaroli (2H)

Vigência: 06/06/2016 a 06/06/2024

 

“Cuidado inteligente da saúde materna e infantil na atenção básica”

Registro PRPPG: 9848/2019

Coordenadora: Luciane Bresciani Salaroli (1H)

Vigência: 01/01/2019 a 01/01/2022

 

“Desenvolvimento de produtos alimentícios adicionados de insetos comestíveis: uma opção para sustentabilidade”

Registro PRPPG: 9948/2020.

Coordenadora: Érica Aguiar Moraes (5H)

Vigência: 03/03/2020 aa 03/03/2023

 

“Desenvolvimento e Aplicação de Revestimentos Comestíveis Incorporados de Prebióticos”

Registro PRPPG: 8872/2018

Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (2H)

Vigência: 01/08/2018 a 01/08/2022

 

“Diagnóstico Situacional, condição de saúde e fatores associados: um estudo em idosos do Espírito Santo”

Registro PRPPG: 10339/2020

Coordenadora: Fabíola Lacerda Pires Soares (6H)

Vice-coordenadora: Luciane Bresciani Salaroli (1H)

Vigência: 11/05/2020 a 11/05/2023

 

“Diagnóstico Situacional e Condição de Saúde: Um Estudo em Usuários de Serviços de Hemodiálise no Espírito Santo”

Registro PRPPG: 7810/2017

Coordenador: Luciane Bresciani Salaroli (4H)

Colaboradora: Fabíola Lacerda Pires Soares (2H)

Vigência: 08/05/2017 a 08/05/2021

 

“Diagnóstico e Fatores Associados à Sarcopenia, Obesidade Sarcopênica e Osteosarcopenia em Mulheres Pós Menopausadas”

Registro PRPPG: 9125/2018

Coordenadora: Valdete Regina Guandalini (6H)

Subcoordenador: José Luiz Marques Rocha (3H)

Vigência: 01/2020 a 01/2022

 

Curso de extensão: Enfrentamento da Obesidade na Atenção Primária à Saúde do Espírito Santo - Curso para Gestores (2a fase)

Coordenadora: Carolina Perim de Faria (5H)

Vigência: 01/04/2021 a 31/07/2021

“Estudo do Perfil de Consumo de Alimentos e Bebidas na Região e Vitória-ES”

Registro PRPPG: 5269/2014

Coordenadora: Érika Madeira Moreira da Silva (5H)

Pesquisadora: Daniela Alves Silva (2H); Érica Aguiar Moraes (2H) e Geralda Gillian Silva Sena (2H)

Vigência: 07/07/2014 a 01/03/2022

 

“Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto – ELSA Brasil ONDA 3

Registro PRPPG:7524/2016

Coordenador: Dr. José Geraldo Mill

Colaboradora: Carolina Perim de Faria (5H)

Vigência: 30/09/2016 a 30/09/2020

 

“Identificação de Biomarcadores Genéticos da Longevidade Humana”

Registro PRPPG: 7225/2016

Coordenadora: Geralda Gillian Silva Sena (12H)

Vigência: 01/07/2014 a 01/03/2022

 

“Impacto da Intervenção Nutricional em Frequentadores do Serviço de Orientação ao Exercício (SOE), Vitória-ES.”

Registro PRPPG: 6099/2015

Coordenador: Fabiano Kenji Haraguchi (2H)

Colaborador: Rogério Graça Pedrosa (1H)

Vigência: 08/2022

 

Impacto de Ações Educativas na Produção Segura e Sustentável de Refeições e no Estado Nutricional de Crianças Matriculadas no Centro de Educação Infantil Criarte (CEI Criarte/UFES)” 

Registro PRPPG: 10972/2021

Coordenador: José Luiz Marques Rocha (6H)

Subcoordenador: Daniela Alves Silva

Vigência: 08/03/2021 a 08/03/2023

 

“Inovações e aplicabilidade de embalagens biodegradáveis em alimentos”

Registro PRPPG: 10487/2020

Coordenadora: Edna Maria Mendes Aroucha (10H)

Vigência: 22/05/2020 a 22/05/2022

 

“Inovações e aplicabilidade de embalagens biodegradáveis em frutos e impacto do manejo da água e solo na conservação do limão"

Registro PRPPG:  0513/2020

Coordenadora: Edna Maria Mendes Aroucha (12H)

Vigência: 22/05/2020 a 22/05/2022

 

“Legislação e rotulagem de alimentos”

Registro PRPPG: 10013/2019

Coordenadora: Geralda Gillian Silva Sena (3H)

Colaboradora: Daniela Alves Silva (3H), Érika Madeira Moreira da Silva (2H)

Vigência: 01/10/2019 a 30/09/2021

 

"Perfil de Saúde da População Transgênero do Estado do Espírito Santo"

Registro PRPPG: 10973/2021

Coordenador: José Luiz Marques Rocha (6H)

Vice-coordenadora: Valdete Regina Guandalini (4H)

Vigência: 08/03/2021 a 08/03/2023

 

“Planejamento e Implementação de Preparações Vegetarianas em Unidades Produtoras de Refeições"

Registro PRPPG: 9593/2019

Coordenadora: Daniela Alves Silva (5H)

Colaboradora: Erika Madeira Moreira Da Silva (2H)

Vigência: 01/08/2019 a 31/07/2021

 

“Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): Conhecimento, utilização no cotidiano e possibilidades de uso na alimentação”

Registro PRPPG: 10332/2020

Coordenadora: Jackline Freitas B. de S. José (2H)

Vigência: 10/03/2020 a 10/03/2023

 

“Síndrome anorexia- caquexia e sarcopenia em pacientes com câncer: implicações na composição corporal, resposta inflamatória, sobrevida e qualidade de vida”

Registro PRPPG: 7729/2017

Coordenadora: Valdete Regina Guandalini (6H)

Subcoordenador: José Luiz Marques Rocha (3H)

Vigência: 01/2020 a 01/2022

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